Khu Phố Tây náo nhiệt ở Sài Gòn

Nằm ở trung tâm quận 1, ba con phố Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão và Đề Thám là điểm đến của khách du lịch bụi khi ghé thăm thành phố sầm uất bậc nhất Việt Nam.

Ồn ào và náo nhiệt với đủ thứ tiếng, đủ màu da là cảm nhận đầu tiên khi bước vào phố Tây. Ba con phố với trục chính là đường Đề Thám nhỏ và không quá dài nhưng có đến cả trăm khách sạn, nhà nghỉ, cửa hàng ăn uống, café, hàng tạp hóa và thời trang xen lẫn nhau. Đó là chưa kể những con hẻm trong các phố này cũng chật kín bởi các tấm biển đề cho thuê phòng trọ.

Cũng giống như các khu phố dành cho dân du lịch ở tất cả các nước, phố Tây Sài Gòn lúc nào cũng nhộn nhịp khách từ khắp nơi đổ về. Các dịch vụ vì thế cũng nhanh chóng mọc lên phục vụ nhu cầu của khách đến: tour trong ngày của các hãng lữ hành, cho thuê xe máy và xe đạp, matxa chân, cửa hàng sách, hàng tiêu dùng… biến con phố chỉ vẻn vẹn vài trăm mét thành điểm bán hàng nhộn nhịp.

6h sáng, khi thành phố vẫn còn yên tĩnh, một vài quán hàng đã bắt đầu dọn dẹp, chuẩn bị đón khách. Các quán hủ tiếu và bánh mì cùng quầy nước giải khát đã có mặt trên hè. Một vài chiếc xe tour 45 chỗ chờ khách trên phố. Xe từ thành phố Hồ Chí Minh sang Camphuchia có rất nhiều chuyến của nhiều hãng, trung bình khoảng một tiếng có một xe chuyển bánh. Các vị khách nước ngoài vừa xếp đồ vừa tranh thủ mua vội một ổ bánh mì mang đi ăn đường.

7h sáng, đến lượt các chuyến xe đi tour trong ngày chuẩn bị. Đa phần là các chuyến đi đến điạ đạo Củ Chi hoặc Cần Thơ. Các văn phòng tour tại con phố này thường mở cửa đến khuya, 12h đêm, vẫn nhận khách cho ngày hôm sau.

Vào những ngày lễ như Noel, năm mới, phố đông khách cả tây lẫn ta với các hoạt động náo nhiệt. 

Các chuyến ô tô đổ khách bằng đủ các phương tiện xe buýt, xe ôm và taxi. Khách đến đây phần lớn là dân du lịch bụi với những chiếc balo to tướng sau lưng. Các khách sạn có đủ loại, từ các phòng nghỉ giá khoảng 60.000 đồng/ đêm, ngủ giường tầng đến các phòng riêng giá khoảng 250.000 đồng/ phòng, vài trăm ngàn cho một đêm cũng có. Khách sạn bên trong các con hẻm có giá vừa phải hơn và yên tĩnh hơn. Các vị khách đi bụi cũng không cầu kỳ trong vấn đề phòng ốc nhiều, chỉ cần một chỗ nghỉ sạch sẽ có phòng tắm, phòng kín để cất đồ và một chiếc giường vì cả ngày họ đã ở bên ngoài, chỉ tối mới về nhà nghỉ, tắm và ngủ, sáng hôm sau lại đi sớm.

Đầu phố, các bác xe ôm ghếch chân trên xe vừa nhâm nhi ly bạc xỉu vừa đọc báo trong lúc chờ khách. Quán ăn đủ các kiểu, vỉa hè lẫn nhà hàng. Những vị khách thích thưởng thức đồ ăn nhanh có thể chọn bánh mì hay tập lóng ngóng ăn đũa với món hủ tiếu. Vài vị khách khác thích thú đi quanh các con phố, khám phá những cửa hàng lưu niệm nho nhỏ nằm khuất trong các con hẻm chật chội. Café vỉa hè đủ món, ai nấy trò chuyện rôm rả. Tiếng đàn tiếng nhạc vang khắp phố.

Các nhà nghỉ trong hẻm yên tĩnh hơn ngoài phố, phố rực sáng ánh đèn và tiếng nhạc đến 1, 2h khuya. 

Khách đến phố Tây nghỉ lại không chỉ có khách nước ngoài mà còn có cả giới đi du lịch trong nước. Họ chọn các khách sạn tại đây vì giá rẻ lại nằm giữa trung tâm thành phố, chỉ cần qua vài phố là ra đến nhà hát thành phố, chợ Bến Thành hay nhà thờ Đức Bà.

Phố Tây nhộn nhịp đến khoảng 1, 2h sáng thì vãn dần, chỉ còn những cửa hàng bán 24/7 và một vài quán ăn đêm. Nếu bạn đáp chuyến bay muộn, vẫn có thể gõ cửa hỏi phòng vì các nhà nghỉ đón khách 24h mỗi ngày.

Các phố giải khát bình dân ở Sài Gòn

Nếu đến Sài Gòn những ngày này, ngoài các chuyến tham quan thành phố, bạn cũng nên tìm cho mình nơi nghỉ chân tiếp sức giữa cái nắng 36 độ.

Chỉ cần một ly nước dừa tắc, nước sâm hoặc cà phê sữa đá cũng đủ để xoa dịu cơn nóng trong người.

Nước dừa

Vào những ngày nắng nóng, một ly nước dừa ngọt thơm bỏ thêm vài viên đá mát lành là món giải khát được người Sài Thành ưa chuộng. Loại đồ uống bình dân này có mặt ở nhiều nơi trong thành phố như công viên Hoàng Văn Thụ (quận Tân Bình), công viên Tao Đàn (quận 1)... nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến đường Pasteur (quận 3).

Các hàng nước dừa ở đây chủ yếu được bán trên những chiếc xe lưu động trên vỉa hè. Khách có thể ngồi lại trên những chiếc ghế nhựa con hoặc mua về với thực đơn nước dừa tươi hoặc dừa tắc. Trong đó, dừa tắc là lựa chọn hàng đầu trong những ngày nắng nóng, do có sự kết hợp giữa vị ngọt của dừa và vị chua thanh của tắc (quất). Nước dừa tươi đơn giản hơn khi chỉ cần cho thêm chút cùi dừa bào nhỏ. Chưa đến 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một lý nước dừa hạ nhiệt.

Nước mía

Cũng như nước dừa, nước mía rất hút khách ở Sài Gòn trong những ngày nền nhiệt tăng cao bởi vị ngọt thanh, chua dịu khi được ép cùng lát cam, chanh hay tắc (quất). Hơn nữa, nước mía lại có tác dụng giải nhiệt nhanh, thơm và mát bổ. Trước đây, ở Sài Gòn, nổi tiếng nhất là quán nước mía Viễn Đông nằm sau thương xá Tax góc Pasteur (đối diện với Sài Gòn Center ngày nay), rồi đến quán trên đường Lê Văn Duyệt.

Ngày nay, những hàng nước mía trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm (quận 1), An Dương Vương (quận 5), Phan Văn Trị (quận Bình Thạnh) không chỉ là điểm bán đồ giải khát mà còn là nơi tập trung bạn bè đến trò chuyện, hàn huyên. Chỉ một ly nước ép mía cùng những câu chuyện không hồi kết mà bầu không khí Sài Gòn như bớt ngột ngạt hơn.

Nước sâm

Phổ biến và rất đặc trưng cho nước giải khát bình dân ở Sài Gòn là nước sâm. Mặc dù không hề có nhân sâm như tên gọi, thành phần chính của loại đồ uống này chỉ đơn giản là mía lau, rau bắp, rễ tranh nhưng có tác dụng giải nhiệt và tăng cường sức khỏe rất nhanh chóng.

Lê Hồng Phong là con đường bán nước sâm đông khách nhất Sài Gòn, nhất là vào buổi tối. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến Nguyễn Thiện Thuật – Nguyễn Đình Chiểu, Điện Biên Phủ - Đinh Tiên Hoàng hay Tạ Uyên - Dương Tử Giang để thưởng thức một ly nước sâm cho đã khát. Bên cạnh nước sâm, hầu hết các quán này đều bán kèm nước rau đắng và atiso để bạn lựa chọn.

Chè

Chè Sài Gòn nổi tiếng khắp cả nước, do đó khi có dịp đến đây, không có lý do gì mà bạn không thưởng thức một ly chè mát lạnh, đặc biệt là trong những ngày oi nóng này. Với hàng chục nguyên liệu để sẵn trong bát thủy tinh, bạn có thể lựa chọn, phối kết hợp để làm nên một cốc chè như ý giúp giải nhiệt.

Những quán chè ở Sài Gòn nhiều không kể siết, từ những gánh hàng rong đến các cửa hàng lớn nhỏ. Nếu thích chè Hoa bạn có thể đến đường Trần Hưng Đạo, chè Campuchia thì đến góc chợ Lê Hồng Phong. Bên cạnh đó, các quán trên đường đường Phan Văn Trị, Bùi Hữu Nghĩa, (quận 5), Bà Huyện Thanh Quan (quận 3), Nguyễn Du, Nguyễn Thái Học (quận 1), Nguyễn Tri Phương (quận 10)... cũng là nơi thu hút đông đảo khách đến ăn chè.

Cà phê đá

Không chỉ là thói quen mà người Sài Gòn cũng coi cà phê là một thứ nước giải khát hữu hiệu những lúc oi nồng. Ly cà phê ở đây lớn, có nhiều đá và có thể cắm thêm ống hút, tùy vào khẩu vị khách có thể gọi đen đá hoặc sữa đá. Cũng chưa đến 10.000 đồng, ly cà phê đá còn là cầu nối cho những buổi gặp gỡ, hàn huyên.

Những quán cà phê này có mặt ở khắp mọi nơi từ ngõ hẻm đến các con đường lớn, trong đó đông nhất là công viên 30/4 ngay cạnh nhà thờ Đức Bà. Quanh các khu Huỳnh Đình Hai chợ Bà Chiểu, ngã tư Bảy Hiền, "hẻm Trịnh" Phạm Ngọc Thạch, hay vỉa hè ở các trường đại học Kiến trúc, Bách khoa, Khoa học tự nhiên… cũng là nơi tập trung đông vui khách uống cà phê.

Những bí mật thú vị về các thành phố du lịch ở Việt Nam

Bạn sẽ ngạc nhiên khi không thấy một cột đèn giao thông nào ở Đà Lạt, hoặc hạnh phúc tận hưởng cảm giác đêm yên tĩnh khi ngồi bên những ngọn đèn đầu leo lét ở Tuy Hòa.

Sài Gòn: Khách hàng luôn đúng

Sài Gòn không những thu hút du khách với sự nhộn nhịp, sôi động...

Mà còn ở những món ngon của mọi miền đất nước...

Ngoài hàng trăm điểm tham quan, khám phá gắn với những câu chuyện, những bí ẩn khác nhau, hay các công trình kếin trúc kỳ vĩ, vùng đất này còn níu kéo du khách ở thái độ phục vụ khách hàng luôn luôn đúng. Bạn có thể kiểm chứng điều này tại các công ty du lịch, các trung tâm dịch vụ hay các quán nước, quán ăn từ sang trọng đến bình dân vỉa hè.

Điểm nhấn tiếp theo của nơi đây là bạn có thể thưởng thức tất cả các đặc sản, các món ngon của mọi vùng miền hay các quốc gia khác với chất lượng không kém cạnh mà giá lại rẻ hơn rất nhiều.

Hà Nội: Vùng đất của những món ngon

Nét đẹp của Hà Nội khiến nhiều người ao ước đặt chân đến...

Song những món ngon là yếu tố chính níu chân họ ở lại...

Nét cổ kính, hồ Gươm lãng đãng hơi sương, cái chao mình rất khẽ của những chiếc lá, những con phố rêu phong, truyền thuyết cụ rùa Hồ Gươm... là những điểm nhấn rất riêng của cố đô khiến những người con xa quê luôn mong muốn được trở về, được sống trong không gian đó và cũng là nét quyến rũ biết bao người với giấc mơ một lần đặt chân đến. Thế nhưng việc chỉ cần một ngày là đã có thể lùng hết hang cùng ngõ hẻm của Hà Nội khiến nhiều du khách sau khi đến đây rơi vào cảm giác hụt hẫng và thất vọng.

Phương án được chọn lựa nhiều nhất là “di cư” sang địa danh khác như Sapa, Hạ Long... song nếu vội vàng như thế, bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon với hương và vị không nơi nào có thể sánh được của vùng đất này. Đó là những món như sữa chua nếp cẩm, bún đậu hủ mắm tôm, bún chả, nem rán, bún cá Đào Duy Từ, bánh cuốn Thanh Trì, cốm…

Đà Lạt – Thành phố không có tín hiệu giao thông

Đà Lạt quyến rũ du khách với vẻ thơ mộng của thành phố trong sương.

Nếu từng đến Đà Lạt thì ngoài vẻ thơ mộng của thành phố hoa, cái se lạnh đủ để choàng thêm tấm áo mỏng, cái chênh vênh của những con dốc nhỏ, của đồi thông mát rượi trong ngày hè, du khách còn cảm thấy lý thú khi phát hiện không có bất kỳ một đèn tín hiệu giao thông nào, thậm chí ở ngay khu vực trung tâm thành phố.

Không có tín hiệu đèn, song nơi đây chưa bao giờ xảy ra tình trạng kẹt đường hay dòng người chen chúc trên phố như các thành phố khác. Điều đó một phần xuất phát từ lối sống thuần nông của đại đa số người dân tại đây. Nguyên nhân khác là hầu hết các con đường đều theo hướng đi vòng chứ không đâm ngang về tắt như tại các thành phố khác.

Tuy Hoà: Thành phố đèn dầu và lò than

Thành phố Tuy Hòa lưu luyến du khách với tháp Nhạn huyền bí, gành Đá Đĩa kì vĩ...

Món sò huyết Ô Loan nổi tiếng, cua Huỳnh Đế ngon ngọt hay đơn giản chỉ là ánh đèn dầu loe loét bên thúng trứng lộn trong đêm.

Nếu lang thang vài đêm ở thành phố này, bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự có mặt với mật độ dày của những ngọn đèn dầu nhỏ bên cạnh những mủng trấu ủ trứng vịt lộn, những bếp than cháy đượm, thơm nồng của món bắp nướng có mặt hầu hết trên những con đường hay hẻm của thành phố tạo nên một thành phố Tuy Hoà về đêm yên bình và hiền lành như người dân nơi đây.

Đừng e ngại việc ngồi ăn bên lề đường, bởi bạn sẽ bỏ phí đi cơ hội cảm nhận thành phố này từ những điều đơn giản nhất. Đó là nụ cười rạng rỡ của cụ già khi có người dừng lại, cái thú ngồi bệt trên chiếc đòn nhỏ, xị xụp thưởng thức những quả trứng nóng hổi, cảm nhận đuợc cái thơm đậm, cay nồng của rau răm trong làn gió mặn hơi biển, hay trái bắp nướng mỡ hành được nhấn nhá thêm ít nước mắm ngon lạ lùng.

Đà Nẵng: Tất cả trong một

Đà Nẵng thơ mộng với những bãi biển hoang sơ...

Những cánh đồng cỏ lau đẹp như tranh.

Và những món ăn thơm nồng, cay đượm...

Nếu như Đà Lạt có núi, Nha Trang có biển thì Đà Nẵng vừa thơ mộng với Bà Nà, vừa trong trẻo với những bãi biển xanh biếc, bán đảo Sơn Trà hiền hoà... đến đây, bạn cũng cảm nhận được vẻ thơ mộng của dòng sông chạy giữa thành phố. Việc lang thang trên phố cà đêm hay chầu chực tại bờ sông, trong cái gió lạnh, trong tiếng đập muỗi môm bốp chờ một dấu hiệu chuyển động của cây cầu quay thương hiệu Việt đầu tiên của các kỹ sư Việt.

Ngoài vẻ đẹp của sông, núi, biển, nơi đây còn quyến rũ bạn với sự phát triển của một thành phố đang phát triển cùng hàng loạt món ngon nhắc đến là thèm như mì Quảng, thịt heo hai đầu cuốn bánh tráng, 3 loại chè "độc"...

Thưởng thức những món nướng Sài Gòn ngày mưa

Sài Gòn vào mùa mưa, buổi tối sau cơn mưa trời se lạnh, “thú” nhất là được thưởng thức những món nướng thơm lừng, đậm đà gia vị. Các quán bán món nướng Sài Gòn nhiều vô kể, chủng loại món thì vô biên.

Phố gà nướng siêu rẻ

Đoạn đường Lê Quang Định kéo từ Ngã tư với Nơ Trang Long đến trường Đại học Công nghiệp (quận Phú Nhuận – Gò Vấp) có hơn chục xe gà nướng. Gà nướng ở đây giá khá rẻ, tầm 100.000 đồng/con, gà cũng không lớn, vừa ăn. Gia vị ướp vừa phải, đặc biệt là món tương sốt dùng để chấm gà, chua ngọt, khá lạ. Đông khách nhất ở phố gà này là quán Anh Tư. Quán có bàn nhỏ để ngồi lại, gà nướng mềm, nhanh nên lúc nào cũng đông khách. Điểm cộng nữa là quán bán từ chiều, đến tối khuya, không sợ hết món giữa chừng.

Quán nướng đặc sản du lịch Phan Thiết

Hay còn được nhiều người nhắc đến như một địa chỉ Bạch tuộc nướng tươi ngon. Nằm ở chung cư Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 nên rất thuận tiện.

Quán nổi tiếng nhất là món bạch tuộc nướng. Bạch tuộc to, được nướng vàng sau đó cắt ra thành các đoạn vừa ăn, phết lớp mỡ hành và thêm chút đậu phộng. Nếu ai thích có thể trộn đều lên. Bạch tuộc ngọt, giòn, đậu phộng rang giã nhuyễn thơm bùi, mỡ hành béo béo, vô cùng độc đáo. Ở quán cũng có một số món nướng hải sản khác như sò điệp, sò lông, ốc tỏi… và râu mực chiên giòn. Giáchấp nhận được, đĩa bạch tuộc to 2 – 3 người ăn, nửa ký, khoảng 90.000 đồng, sò điệp thì 45.000 đồng/ khay chữ nhật to đùng. Quán mở bán từ khoảng 4h30 chiều.

Nướng “sáng tạo”

*

Trong khi đa số các quán khác là lề đường hoặc trong nhà, quán Nướng Bệt có kiểu sáng tạo khá lạ, đúng như cái tên, khách đến ăn được ngồi bệt trên chiếc chiếu trúc trên sân thượng quán, vừa hóng gió vừa tự nướng, như tiệc tại gia. Ở đây cũng có nhiều món nướng truyền thống như chân/cánh gà, tôm nướng, sò lông,… cùng một số món nướng gia vị mới như ốc bươu nướng nước mắm,… Giá khoảng 40.000 - 50.000 đồng/phần nướng.

Quán nướng kiểu Nga

Với nhiều người mê món nướng ở Sài Gòn, Chiều Nay là cái tên không còn lạ. Là một quán ăn hẳn hoi, nằm ngay trung tâm quận 3, kế bên bảo tàng chứng tích chiến tranh ở đường Võ Văn Tần, quán Chiều Nay có thâm niên khoảng 10 năm. Món nướng ở đây mang phong cách “Tây” với các loại thịt khá lạ như thịt cá sấu, cừu… đến quen thuộc như heo, bò,… ăn kèm salad và khoai tây chiên. Gía mỗi món khoảng trên dưới 100000 đồng, nhưng khá “đáng”. Gia vị thơm ngon, cầu kỳ, thịt nướng mềm, đậm đà. Quán mở cửa từ 4h30 nhưng đóng khá sớm vì lúc nào cũng đông khách.

Xiên nướng bờ kênh

Nằm ngay bờ kênh Nhiêu Lộc thoáng mát dưới chân cầu Trần Khánh Dư, quán Xiên Khè thu hút khách bởi các món tự nướng giá tầm 19.000 -20.000 đồng/xiên. Thực đơn phong phú từ thịt heo, gà, bò, chim cút, mực, bạch tuộc, được tẩm ướp sẵn và khách sẽ tự chọn món mình thích, tự tay nướng ngay tại bàn. Đặc sản ở quán là món cá sơn gà cháy tỏi. Đây là một loại cá khá hiếm nên thường phải đặt trước.