Quán trên đường Lý Chính Thắng quận 3 mang bí quyết bài trí bàn ghế tre nứa mộc mạc, nhân viên mặc áo bà ba hoặc áo dài. Ở đây bán đủ món ăn Huế như bún bò, hến xúc bánh tráng, bánh bèo, bánh ít trần và các món chè đậu ngự, bột lọc. thế mạnh là bày biện và bát đĩa siêu sạch sẽ. Hương vị món bún bò ưng ý với người ăn nhạt, ko dậy mùi mắm ruốc như phiên bản gốc. Điều khác biệt dễ thấy là sợi bún ở đây lớn, trong lúc người sành ẩm thực Huế thích sợi bún nhỏ của bản gốc hơn. Giá 1 tô bún là 39.000 đồng, bánh 22.000 đồng 1 phần
Bánh Huế chợ Bàn Cờ
1 loại bàn bày bánh nậm, bánh lọc gói trong lá chuối và bình nước mắm ớt, chậu mỡ hành… là hình ảnh quen thuộc ở chợ Bàn Cờ trong sắp 30 năm qua. Quán có mấy người liên tay bóc bánh, bỏ vào đĩa, chan nước mắm cho khách. Khách ngồi ăn bên cạnh và khách đứng xe máy đợi tìm với về đến chật cả hẻm chợ, từ 1h chiều
Bánh bèo ko tên
Nằm khiêm tốn ngay góc ngã tư Nguyễn Đình Chiểu - Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, quán mang tấm biển hiệu “Bánh bèo Huế” trở thành địa điểm quen thuộc của phổ biến người đam mê ẩm thực bình dân Huế ở Sài Gòn, bởi giá cả hợp với túi tiền
Quán bán những cái bánh Huế nhưng ko có bánh bèo chén nhỏ xíu truyền thống, thay vào đấy là bánh bèo chén to, sở hữu nhân tôm thịt đặc thù của miền Trung, giá 3.000 đồng. Bột bánh bèo ở đây được đổ sắp đầy chén, hấp chín sau đấy cho nhân tôm thịt tươi, rắc thêm tôm khô, và ít mỡ hành. Nhân bánh bèo được nấu từ thịt heo và tôm băm nhuyễn, nêm nếm khá nhạt. Món này không thể thiếu chén mắm ngọt pha kiểu Huế, kèm vài lát ớt cay xè. Nem, chả, tré Huế có giá dao động từ 5.000 tới 15.000 đồng tùy mẫu được đa dạng khách sắm ăn chung với bánh
Bánh canh O Nhớ
Quán nhỏ hơn chục năm trong hẻm trên đường cùng Hòa, quận Tân Bình luôn đông khách, nhất là các buổi chiều. Bánh canh cá lóc được đa dạng người ham mê , tô nhỏ, hơi ít bánh canh nhưng nước lèo và cá đậm vị Huế. Cơm hến, bún thịt nướng, bánh lọc… giá 18.000 một phần, bánh canh 25.000 đồng. Quán luôn đông khách, phục vụ nhanh, nhưng hay mang rác chưa dọn kịp
Bánh Huế chợ Bến Thành
Ở cửa Tây và cửa Đông chợ Bến Thành đều có những quán bánh bèo thập cẩm với hương vị Huế cực kỳ đông khách. Ở cửa số 7 đi thẳng vào, mang mẫu bàn đá nơi bày tủ kính cất nguyên liệu cũng là bàn ăn, đủ chỗ cho 5-6 người ngồi. lúc đông khách buổi trưa và xế chiều, phổ biến người bưng đĩa đứng ăn cạnh quầy, thấy vậy du khách nước bên cạnh cũng tò mò sắm ăn thử. 1 phần bánh thập cẩm là 20.000 đồng, ví như thêm cây chả 4.000 đồng, sở hữu rau mùi (ngò) phía trên là điểm khác với những quán khác. Nước chấm ở đây với vị khá ngọt theo kiểu nam
